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Infos und Tipps für Ihren Besuch in der Käsemacherwelt

Schaukäserei

In unserer Schaukäserei erleben Sie hautnah die Produktion von Schnitt-, Weich und Frischkäsesorten und erfahren Wissenswertes über das Sortiment von DIE KÄSEMACHER. Im Rahmen der Führung werden an diversen Naschstationen Käsespezialitäten verkostet.

Öffnungszeiten und Führungszeiten finden Sie hier.

 

Kulinarische Köstlichkeiten

In unserem Restaurant „Kaskuchl“ haben Sie die Möglichkeit vom herzhaften Frühstück, dem energiegeladenen Pausensnack bis hin zum köstlichen Mittagessen vielerlei Genussmomente zu erleben. Auf unserem Menü finden Sie regionale Köstlichkeiten sowie diverse Käse- und Antipasti-Spezialitäten aus unserem Sortiment.  

Tipp: Frühstück von 09:30 – 11:30 Uhr, warme Küche von 11:00 – 15:00 Uhr

 

Shop „Waldviertler Schatzkammer“

Einkaufen in der „Schatzkammer des Waldviertel“ – das gesamte Sortiment von DIE KÄSEMACHER sowie viele handverlesene Produkte aus der Region laden zum Stöbern und Gustieren ein.

 

Barrierefei durch die Käsemacherwelt

Unsere Schaukäserei sowie unser Shop und unser Restaurant sind barrierefrei erreichbar. Die Gartenanlage ist mit Rollstuhl und Kinderwagen nur schwer befahrbar.

 

Hunde

Die Mitnahme von Hunden in unseren Shop und die Schaukäserei ist nicht gestattet. Gerne kann Ihr Hund Sie in unser Restaurant begleiten.


Frischkäse und Frischkäsezubereitungen
Die Käsemacher - Echter Liptauer
Die Käsemacher - Feine Brimsenzubereitung
Die Käsemacher - Feine Ziege
Die Käsemacher - Frischkäse gerollt in Schinkenspeck
Die Käsemacher - Frischkäse gerollt in Zucchini
Die Käsemacher - Frischkäsebällchen mit Pfeffer
Die Käsemacher - Peppersweet Frischkäse
Die Käsemacher - Schafkäsewürfel
Die Käsemacher - Schafmischkäsegupferl
Die Käsemacher - Schafsgupferl
Die Käsemacher - Waldviertler Schaffrischkäserolle
Die Käsemacher - Waldviertler Schafmischkäserolle
Die Käsemacher - Waldviertler Ziegenkäsetorte
Die Käsemacher - Ziegenkäsebällchen
Die Käsemacher - Ziegenkäserolle mit Pfeffer
Die Käsemacher - Ziegenkäserolle mit Schnittlauch
Die Käsemacher - Ziegenkäserolle mit Wildkräuter
Die Käsemacher - Ziegenkäserolle Natur
Die Käsemacher - Ziegenkäsetaler im Speckmantel
Die Käsemacher - Ziegenkäsetorte mit Cranberry und Honig
Die Käsemacher - Ziegenkäsetorte mit Kürbiskernen und Honig

Schnittkäse und Schnittkäsezubereitungen
Die Käsemacher - Schafkäse in Salzlake gereift
Die Käsemacher - Schafkäsehäppchen
Die Käsemacher - Waldviertler Bärlauchkäse
Die Käsemacher - Waldviertler Chilikäse
Die Käsemacher - Waldviertler Goaßkäse
Die Käsemacher - Waldviertler Hirtenkäse
Die Käsemacher - Waldviertler Kürbiskäse
Die Käsemacher - Waldviertler Mohnkäse
Die Käsemacher - Waldviertler Selchkäse
Die Käsemacher - Würzige Schafkäsehäppchen

Gemüse gefüllt mit Frischkäse
Die Käsemacher - Antipasti - Teller
Die Käsemacher - Artischocken gefüllt mit Frischkäse
Die Käsemacher - Champignons gefüllt mit Frischkäse
Die Käsemacher - Gemüse mit Frischkäse
Die Käsemacher - Gourmet-Glas
Die Käsemacher - Milde Pfefferoni gefüllt mit Frischkäse
Die Käsemacher - Oliven gefüllt mit Frischkäse
Die Käsemacher - Peppersweet gefüllt mit Frischkäse
Die Käsemacher - Peppersweet gefüllt mit Frischkäse - Kräuter der Provence
Die Käsemacher - Pomodori secchi gefüllt mit Frischkäse
Die Käsemacher - Scharfe Pfefferoni gefüllt mit Frischkäse
Die Käsemacher - Yellobell gefüllt mit Frischkäse
Die Käsemacher - Yellobell gefüllt mit pikantem Frischkäse
Die Käsemacher - Zucchini gefüllt mit Frischkäse
Die Käsemacher - Zwiebel gefüllt mit Frischkäse

Gegrilltes Gemüse
Die Käsemacher - Champignons gegrillt
Die Käsemacher - Paprika gegrillt
Die Käsemacher - Pomodori secchi
Die Käsemacher - Yellobell gegrillt
Die Käsemacher - Zucchini gegrillt
Die Käsemacher - Zwiebel gegrillt

Frischkäse von der Kuh
Die Käsemacher - Echter Liptauer
Die Käsemacher - Frischkäse gerollt in Schinkenspeck
Die Käsemacher - Frischkäse gerollt in Zucchini
Die Käsemacher - Frischkäsebällchen mit Pfeffer
Die Käsemacher - Peppersweet Frischkäse

Frischkäse vom Schaf
Die Käsemacher - Feine Brimsenzubereitung
Die Käsemacher - Schafkäsewürfel
Die Käsemacher - Schafmischkäsegupferl
Die Käsemacher - Schafsgupferl
Die Käsemacher - Waldviertler Schaffrischkäserolle
Die Käsemacher - Waldviertler Schafmischkäserolle

Frischkäse von der Ziege
Die Käsemacher - Feine Ziege
Die Käsemacher - Waldviertler Ziegenkäsetorte
Die Käsemacher - Ziegenkäsebällchen
Die Käsemacher - Ziegenkäserolle mit Pfeffer
Die Käsemacher - Ziegenkäserolle mit Schnittlauch
Die Käsemacher - Ziegenkäserolle mit Wildkräuter
Die Käsemacher - Ziegenkäserolle Natur
Die Käsemacher - Ziegenkäsetaler im Speckmantel
Die Käsemacher - Ziegenkäsetorte mit Cranberry und Honig
Die Käsemacher - Ziegenkäsetorte mit Kürbiskernen und Honig

Schnittkäse von der Ziege
Die Käsemacher - Waldviertler Goaßkäse

Schnittkäse vom Schaf
Die Käsemacher - Schafkäse in Salzlake gereift
Die Käsemacher - Schafkäsehäppchen
Die Käsemacher - Waldviertler Bärlauchkäse
Die Käsemacher - Waldviertler Chilikäse
Die Käsemacher - Waldviertler Hirtenkäse
Die Käsemacher - Waldviertler Kürbiskäse
Die Käsemacher - Waldviertler Mohnkäse
Die Käsemacher - Waldviertler Selchkäse
Die Käsemacher - Würzige Schafkäsehäppchen

Gemüse gefüllt mit Thunfisch
Die Käsemacher - Peppersweet gefüllt mit Thunfisch

Süßes gefüllt mit Frischkäse
Die Käsemacher - Aprikosen gefüllt mit Frischkäse
Die Käsemacher - Datteln gefüllt mit Frischkäse
Die Käsemacher - Feigen gefüllt mit Frischkäse
Die Käsemacher - Pflaumen gefüllt mit Frischkäse

Milchprodukte
Die Käsemacher - Feiner Schaffrischkäse (wie Topfen)
Die Käsemacher - Frische Schafmilch
Die Käsemacher - Frische Ziegenmilch
Die Käsemacher - Schafmilchjoghurt
Die Käsemacher - Ziegenmilchjoghurt

Milchprodukte vom Schaf
Die Käsemacher - Feiner Schaffrischkäse (wie Topfen)
Die Käsemacher - Frische Schafmilch
Die Käsemacher - Schafmilchjoghurt

Milchprodukte von der Ziege
Die Käsemacher - Frische Ziegenmilch
Die Käsemacher - Ziegenmilchjoghurt

Weichkäse
Die Käsemacher - Weiße Ziege
Die Käsemacher - Weißes Schaf

Weichkäse vom Schaf
Die Käsemacher - Weißes Schaf

Weichkäse von der Ziege
Die Käsemacher - Weiße Ziege